空气炸锅 家用5.5L大容量无油烟智能触摸屏电炸锅薯条机厂家直销
199.00
价 格 135.00
所 在 地 浙江 宁波
发布日期 2019-07-25 21:05:19
炸锅版薯条怎么做好吃,空气炸锅版薯条的家常做法
1.土豆去皮清洗干净。2.土豆切成7毫米左右见方的长条。3.将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。4.锅里放入足量水,放入土豆条,大火烧开后煮一分钟关火。5.将土豆条过凉水冲凉。6.然后每一根用厨房吸油纸吸干水分,然后尽量将每一根不紧挨错开铺好,放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。7.将土豆条取出,每一条轻轻掰开,撒上干淀粉,颠簸容器,裹均匀。8.转圈滴入植物油,然后颠簸容器,尽量粘均匀。9.空气炸锅调到200度,预热5分钟后,取出拉篮,拉篮上刷上少许油,然后放入土豆条,拉篮置入空气炸锅里,调到200度,30分钟,中途取出拉篮颠簸几次,使其受热均匀。10.30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够,所以又用了10分钟,仍然200度,中途依然要将拉篮取出颠簸一下,受热均匀。11.40分钟结束,土豆条做出来满意极了,硬硬脆脆的不油腻,非常好吃。
如何做空气炸锅版炸薯条,KFC炸薯条做法
空炸锅版炸薯条:主料:土豆两个(稍大一些的)附料:盐1/4小勺 油5毫升做法:1-2、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。3、切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉。4、用清水浸泡十分钟后,沥干水分备用。5、加入5毫升色拉油拌匀。6、加入1/4小勺盐拌匀。使用空炸锅制做:小吃的做法1、将空炸锅放置于平稳的地方,因为使用前产品是冷的,需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮,再按下“启动”按键,这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。2、5分钟后把门直接打开,机器自动停止工作。3、将网篮锅拉出,将准备好的薯条放入。4、选择薯条按钮,屏显为制做时间20分钟,200度启动。(温度可以根据情况处行调节)。5、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。6、继续将网篮放入锅中,此时可情况薯条的炸制情况,将温度调整为160度,继续工作。20分钟后薯条炸好。是不是很简单!简单总结下首次使用感觉:1、操作空炸锅使用起来操作非常简单,如果中途查看食物烹制情况后,时间与温度需要调整时,按下功能按键后,可直接加减温度与时间,当温度达到设置温度时加热图标会停止闪烁,保持设定温度。2、使用产品配件都有为不沾涂层,清洗非常方便。底部接渣盘抽取方便,便于清洁。3、效果当然也是最重要滴,这款薯条含油量非常少,体现了空炸锅食品更健康的宗旨,口感可口,操作起来也非常简便。全五分
薯条怎样炸的?
我的回答包你满意。 以前我也有这个困惑,炸不出麦当劳那样的薯条,不光没有味道,还都粘在一起。 后来,某次我在麦当劳点餐的时候看到他是怎么炸的了:把薯条倒进炸篮里,把炸篮放进电炸锅里,开火,设定时间,就不管了,扎好后电炸锅会叫一声,提醒炸好了,那个服务员就把炸篮拿起来沥油,完了撒盐就就装卖了。把我看傻了,太简单了。结果回去照葫芦画瓢,失败。。。。 再后来,我女朋友听别个说麦当劳的薯条是冰冻后再炸的,我觉得没什么道理,就没信。 直到今年暑假,女朋友要吃薯条,又说先是把薯条煮熟,再冰冻,再炸,就是麦当劳的效果。结果我自己一试,完美!!! 具体过程: 1 ,土豆刮皮,洗干净。切成薯条(你说你切的很好,就那么切,呵呵) 2,切好的薯条冲冲水,把表面的淀粉去掉 3,煮!煮到基本上粉了(要保持薯条的棱角,不能煮成个圆柱子不能太粉,不能筷子一夹就断,),捞起来,沥水 4,冰冻:不能把一碗薯条一起冰冻,否则就会都冻到一块去了,而不是一根一根的。要像冻饺子那样冻,取个大盘子,铺上保鲜膜或保鲜袋,再把薯条一根一根的铺在上面,每根之间不能接触,(这个过程要细心哦)然后就可以放在冰箱里冰冻了 5,至少冰冻3个小时,使之完全冰冻。把保鲜莫或保鲜袋一提,薯条就自然是一根一根的了 6,炸!油烧到5,6成热时,倒薯条(不能解冻,就是要冰冻的,刚从冰箱里 拿出来最好)(油要比较多,要把薯条都浸在油里,受热才均匀) 保持比较大的火,就站在旁边看,不要盖子,用铲子三不之拨弄一下,炸到麦当劳卖的薯条的样子时(你自己一试就知道了,呵呵,很明显的),起锅沥油。 7,倒在大盘子里,趁热撒盐(麦当劳最后洒在薯条上的就是盐) 8,吃!!你就会发现你做出了麦当劳肯德基的薯条!!!很有成就感的!就是偏白色的薯条!! 后来我一次煮一大锅,冰冻。想吃就拿出来炸,有点速冻饺子的感觉。 缺点:从此会慢慢长胖的 现在联想到麦当劳里面炸薯条,都是从冰库里拿袋装的冰冻薯条,放在电炸锅里炸(电炸锅比较深,装的油多,不怕炸的不均匀)。就是这样的。 什么土豆适合炸薯条?就买长的好看的标志的土豆就ok,哈哈 你说软的问题,要大火啊,很大的火炸,油量要完全淹没所有的薯条才行哦。不要复炸。 还有,炸好了要马上吃。麦当劳的薯条放凉了一个小时也是很软的
空气炸锅做薯条用不用翻一下?
1洗净、去皮 拿两个土豆洗干净,然后用刨刀去皮2切条 将去皮后的土豆切成长宽均匀的长方体,基本形状仿照肯德基薯条来切就可以3冷水冲洗 准备一盆冷水,然后将土豆条放入冷水中,洗去淀粉,然后将土豆条捞出放入碗中。4煮沸 烧一锅热水(可以没过土豆条即可),水沸腾后将土豆条倒入,煮三分钟左右。5放凉 土豆条沥干多余水份,在盒子中放凉之后,用保鲜膜封住口,放入冰箱冷藏2小时左右,等土豆条变硬。6加油 用汤匙倒两勺左右食用油倒入土豆条中拌匀,使每根土豆条表面都沾到些许油7炸锅炸 预热空气炸锅两分钟,然后将土豆条放入专用炸薯条的容器中,并调整温度180,时间15分钟。出锅后根据自己的口味撒盐或者椒盐,或者番茄酱。
KFC的薯条怎么做?
其实KFC炸的薯条,从配送中心运来的时半成品,差不多已经是熟的,不过需要放冷藏室内,一戴戴用纸戴装着的,每次需要炸的时候,倒进炸篮里放进炸锅里,自动订时按钮,一次时间是2分45秒,在2分15的时候需要炸锅会叫,提醒你把炸篮摇摇,这样炸出来的薯条就不会粘在一起了,时间到了倒在薯条保温槽里,撒上盐,用拈子挑出黑头,一次到7分钟报废。。 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
怎样做炸速冻薯条,炸速冻薯条的详细步骤,空气炸锅
材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量做法:1. 炸锅预热200度。2. 预热时将薯条用少许食用油拌一下。3. 预热好后,将薯条直接倒入炸筐中,将薯条铺均匀。4. 时间设置8分钟。5. 2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来,抖动一下,防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对,操作一次就摸到规律了。之后可以不用管,直接等“叮”。
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