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高乳制品的食物 什么食物含锌高?

1, 什么食物含锌高?



1、牛肉
牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
芸豆,是一种可以食用的豆科植物。半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

2, 含磷高的食物都有哪些



1)肉类食物中磷的含量:
猪瘦肉中磷的含量:320;牛瘦肉中磷的含量:233;羊瘦肉中磷的含量:168;鸡肉中磷的含量:156;
2)动物肝脏中磷的含量:
猪肝中磷的含量:270;羊肝中磷的含量:414;
3)乳制品中磷的含量:
牛奶中磷的含量:93;奶粉中磷的含量:883;
4)禽蛋类食物中磷的含量:
鸡蛋中磷的含量:182;鸡蛋黄中磷的含量:532;
5)鱼类食物中磷的含量:
鲤鱼中磷的含量:242;鲫鱼中磷的含量:218;虾米中磷的含量:614;虾皮中磷的含量:1005;
6)其他食物中磷的含量:
大豆中磷的含量:517;花生仁中磷的含量:399;核桃仁中磷的含量:386;西瓜子中磷的含量:751;大米中磷的含量:110;
人体所需磷一般不必特殊供给,只要在日常饮食中注意多食用一些富含钙、磷的食物,完全可以满足人体对钙、磷的需要。特别值得注意的是,人体缺钙的时候,也会导致缺磷,所以在补钙的同时,多吃一些富含钙、磷的食物就可以了。

3, 含蛋氨酸的食品有哪些



蛋氨酸(Methionine)是九种人体自身不能生产的必需氨基酸之一。我们只能通过吃包含蛋氨酸的食品获得它。肉类,鸡蛋和乳制品等食品来源提供的蛋氨酸最多。其它含蛋氨酸的食品还包括豆类,坚果和种子,以及一部分蔬菜。天然食品来源是获得这种氨基酸的最佳途径,因为最容易被人体吸收利用。但如果日常饮食满足不了需要,还可以通过营养保健品加以补充。
鸡蛋清,鸡胸脯,火鸡和鱼包含的天然蛋氨酸最多。尤其以鸡蛋清的含量最高。产自阿拉斯加的大比目鱼在带皮烹饪的情况下所含蛋氨酸水平是鱼类中最高的。此外,金枪鱼,鳕鱼,白斑狗鱼,黑线鳕,翻车鱼和海豚的蛋氨酸也是不错的蛋氨酸来源。
奶酪类产品的蛋氨酸含量也很高。此外,一些绿叶蔬菜也包含大量这种氨基酸。海藻是所有蔬菜中蛋氨酸含量最高的类型。此外,萝卜叶,菠菜,西葫芦,香菇,芦笋,以及南瓜叶,竹笋和芋头叶等蔬菜也是这种营养素极好的来源。
坚果,种子和豆类也是包含蛋氨酸的常见食品,但含量不如动物和蔬菜类食品高。芝麻,葵花籽,亚麻籽,腰果,开心果,巴西坚果和南瓜籽都包含一定数量的蛋氨酸。
芸豆,白豆和黑豆是其它包含蛋氨酸的常见食品。大豆和其制品(如豆腐)提供的这种必需氨基酸是豆类和坚果中最多的。此外,大豆蛋白还经常用于生产蛋氨酸和氨基酸保健品。

4, 哪些食物含锌高?



含锌高的食物有:
主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。
植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称。
锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素。正常成人体内锌的总量不过2-3克,而其中有10%-15%存在于皮肤中。
锌(Zinc)是一种化学元素,它的化学符号是Zn,它的原子序数是30,是一种浅灰色的过渡金属。锌(Zinc)是第四“常见”的金属,仅次于铁、铝及铜。不过不是地壳中含量最丰富的元素(前几名是氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁)。外观呈现银白色,在现代工业中对于电池制造上有不可磨灭的地位(电池表面是锌皮),为一相当重要的金属。其密度比铁略小,呈六边形晶体结构。

5, 含钾高的食物有哪些



1、口蘑
口蘑是一种可以直接食用的名贵真菌。它主要生长在蒙古草原上,伞盖肥厚,清香适口,被人们誉为“素中之肉”。
口蘑中含有大量的钾和丰富的植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它属于低热量食品,可以防止发胖,是减肥的必吃良品。
紫菜属于海藻类食物,它的含钾量是各种蔬菜水果之首。它不仅还有大量的钾,它同时也含有丰富的钠。在人体中,钾一般和钠在一起作用,维持肌肉的正常活动。
椰子是一种高钾水果。 在1杯椰子汁中含有480毫克钾。由其是在运动后饮用椰子汁有助于及时补充体内电解质,能够消除运动后的肌肉痉挛。而且椰子味甘性平,具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效。
菠菜营养价值是很高的。各种营养成分的含量还很均衡,含钾这样的微量元素量也是很可观。经常食用菠菜,可以通便清热、理气补血、防病抗衰。而且它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用.
桂圆在水果中属于热量较高的食物,维生素C,碳水化合物含量和钾含量都较高。但是桂圆容易上火,吃桂圆的时候还是需要适量。桂圆有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。而且桂圆具有很不错的补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人也有不错的辅助疗效。

钾(Potassium)是一种银白色的软质金属,蜡状,可用小刀切割,熔沸点低,密度比水小,化学性质极度活泼(比钠还活泼)。是ⅠA族的元素之一,属于碱金属。
钾在自然界没有单质形态存在,钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
参考资料来源:百度百科-钾

相关概念


桂圆

桂圆(学名:Dimocarpus longan),又称龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,寿命最长可达400多年,果实成熟期为7~8月,鲜果呈黄褐色。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

椰子汁

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C是营养极为丰富的饮料。 在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。此外,椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

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