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最大驴品种 中国驴有几大品种?分布在哪里?

1, 中国驴有几大品种?分布在哪里?



关中驴
是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。其毛多为黑色,也有栗色或灰色的。口、鼻、眼圈及腹下部白色。关中驴格高大,身体结构良好,头颈高举,姿态健美,关节强大,蹄质坚实。公驴体重约350千克,母驴300千克。性温驯而活泼,为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良其他地区的驴品种。
德州驴
产于山东省德州、惠民以及河北省南部平原渤海沿岸地区,所以又名渤海驴。德州驴体形高大,身体结构紧凑,体高1.30米以上,体重260公斤左右。毛色以全黑的黑乌头和口、鼻、眼为白色的三粉黑为主,当地农民喜欢选择并繁殖黑乌头驴。德州驴适于各种农田作业,役用和食用性能良好。
以上两种驴是中国著名的大型驴种,驮挽能力强,能负担各种劳役,同时可用于改良各地种驴和繁殖马骡。
佳米驴
产于陕西榆林地区的佳县、米脂和绥德三县,又称绥米驴。佳米驴属中型驴,外形和关中驴相似,但体格较小,体高1.24~1.27米,体重250公斤左右。毛色以黑为主。佳米驴耐粗饲、耐劳苦,性情温顺,行动敏捷,持久力强。既有使役价值又有肉用价值。
泌阳驴
产于河南省部,中心产区在泌阳县,所以得名。泌阳驴属于中型驴,体质结实,躯干呈正方形,发育匀称细致。体高1.25米左右,体重22O~25O公斤。毛色以黑为主。最大挽力203.3公斤,驮重100~15O公斤。使役、肉食兼用。
广灵驴
产于山西省广灵县。按体型分大、中、小三种类型,其中以中型为最多。根据毛色不同,一般将黑化眉视为上色,青化眉、黑乌头和桐毛次之。这种驴结实有劲,公驴最大挽力平均为258公斤,相当于体重的84.6%,拉胶轮车,载重极限为2889~3469公斤,驮重163公斤,行走一公里不发汗。
河西驴
河西驴又叫凉州驴,产于甘肃河西走廊一带。该品种体格矮小,公驴平均体高1.02米,母驴仅1米,属小型驴。毛色绝大多数为灰色,能吃苦耐劳,耐粗饲,抗病力强,性情温顺,极易使役。

2, 驴的种类有几种



驴按体型大小可分大、中、小三种类型
1)大型驴体高在130厘米以上,体重260千克左右;
2)中型驴体高在110-130厘米左右,平均体重180千克左右;
3)小型驴数量最多,分布最广,体高在110厘米以下,体重130千克左右。
驴的食用价值
1、毛驴分褐、黑、白三种,药用价值以黑驴之肉为最佳。在驴肉烹调上,尽管鲜驴肉本身鲜嫩脆滑,但也有小小的缺憾——略带腥味。如果烹调不得法,不但会将驴肉做老,而且使腥味加重或变为酸味,通常烹调师以苏打水调和去腥。
2、驴的全身均可入菜,如驴汤四季皆宜。驴血不仅口感好,而且营养丰富。驴血没有其他动物血那么糙,也没有魔芋那么软,有豆腐、魔芋和羊血复合的口感;煮熟的驴血颜色发白,明显不同于其他血菜品。但驴血数量极其有限。
3、驴肚薄薄的一片片,很是清爽,并无一点腥味,且入口细嫩,韧性十足,很有嚼劲。驴蹄筋有几分像牛筋,白白的、滑滑的,口感细嫩滑爽。驴皮是阿胶的主料,营养价值高,光滑有韧劲,口感细嫩爽滑。经过特制的驴鞭不会有一丝腥臊味,入口滑嫩富有韧性,滋阴壮阳。
4、驴肉虽然好吃补益,但有食用禁忌。如孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用;同时,驴肉不可与金针菇、猪肉同食;食后不宜立即饮茶等。
参考资料来源:人民网——饮食养生:要长寿 吃驴肉
参考资料来源:百度百科——驴

3, 驴有几种?



驴的品种主要有:
★ 关中驴
关中驴是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。性温驯而活泼,为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良其他地区的驴品种。【详细信息】
★ 德州驴
德州驴原产于山东省滨州市、德州市沿渤海各县,以无棣为中心产区,又称“无棣驴”。它是我国大型驴种之一,也是优秀的地方品种,目前已被国家列为地方品种保护名录。【详细信息】
★ 广灵驴
广灵驴为全国优种驴之一,产于山西省广灵县。广灵驴还有容易饲养,发病率低,适应性强,寿命长的特点。广灵驴体格高大、骨骼粗壮、体质结实、结构匀称、耐寒性强。【详细信息】
佳米驴
★ 佳米驴
佳米驴是我国驰名的中型驴种,主要分布到陕西省佳县、米脂、绥德一带。在清代康熙年间的米脂县志中对佳米驴的外貌特征、使役情况就有记载。【详细信息】
★ 庆阳驴
庆阳驴产于甘肃庆阳、宁县等。体格粗壮结实,体型近于正方形,结构匀称,体态美观,性情温顺,行动灵活,毛色以三粉驴为主,还有少量青色和灰色。【详细信息】
★ 淮阳驴
淮阳驴产于河南淮阳,属中型驴。淮阳驴体高略大于体长,体幅较宽,头略显重,肩较宽,高躯发达,中躯显短,呈圆桶形,四肢粗大结实,尾帚大。毛色以粉黑为主。【详细信息】
德州驴
★ 新疆驴
新疆驴体格矮小,体质干燥结实,头略偏大,耳直立,耳壳内生满短毛;颈薄,背平腰短,尻短斜,胸宽深不足,肋扁平;四肢较短,关节干燥结实,蹄小质坚;毛多为灰色、黑色。【详细信息】
★ 华北驴
各地的驴因产区不同,各有特点,其共同点为:体高在110厘米以下。其平均体尺也各不相同,滚沙驴107厘米,太行驴102.4厘米,内蒙古库仓驴110厘米,沂蒙、苏北、淮北的驴108厘米。【详细信息】
★ 云南驴
云南驴头显粗重,额宽隆,耳大长;胸浅窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖坚;被毛厚密,毛以灰色为主,并有鹰膀,背浅,虎斑;其它部分为红褐色。【详细信息】

相关概念


驴肉

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。 鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

口感

口感一般指食物吃到嘴里时的感觉。与味道有直接关系。一般用好坏来形容口感,而食物的品质与味道则直接决定了食物的口感。

130

130(一百三十)是129和131之间的自然数,也是中国联通的2G号段之一。

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